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ManteMuerto, una tradición que llega desde Ecatepec

Erre&ErreRedacción

  • La alta cocina emerge desde las entrañas del municipio de Ecatepec en el Estado de México y se prepara para una de las fiestas tradicionales mas importantes del país.

Lo hace con la llegada del ManteMuerto, una solida combinación entre las famosas mantecadas y el esperado pan de muerto, sinónimo de tradición y cultura de nuestro país.

Entre una larga temporada de creaciones e ingenio mexicano, el ManteMuerto se suma a la larga lista de creaciones de pan que se han venido sucediendo desde el surgimiento de la ManteConcha, pan que se hiciera igualmente famoso en la república mexicana.

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Una deliciosa combinación que reside sobre la base de una mantecada pero consiste en la parte superior del clásico pan de muerto.

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