Categorías: News / Noticias

Industria vitivinícola mexicana, dispuesta a ocupar más mesas

México- La industria vitivinícola del país atraviesa por un buen momento que se refleja en un crecimiento de casi 20 por ciento anual, aunque todavía es necesario arraigar esta costumbre entre los mexicanos para obtener mejores resultados. El miembro del Comité Provino, Fernando Pérez Castro, señaló también que es un momento histórico para la cultura del vino, pues "nunca antes se había tomado y producido tanto vino mexicano y no había tantas perspectivas de crecimiento como las que hay". En entrevista con Notimex, el también propietario de las vinícolas La Lomita y Finca La Carrodilla afirmó que los vinos nacionales destacan por su calidad, gracias a marcas como La Cetto, Casa Madero, Monte Xanic, Santo Tomás y las vinícolas de autor. "Somos ya un buen número de vinícolas que estamos apostando por la calidad; entonces esa es nuestra bandera y las características únicas de nuestros vinos que se dan por el tipo de tierra que tenemos, el clima y por las manos que nada más son nuestras y de nadie más", expresó. Aseguró que si bien la calidad ayudará a impulsar la industria, aún hay mucho trabajo por hacer, toda vez que existe una barrera cultural respecto al consumo de esta bebida que es necesario romper. "La realidad es que en México no estamos acostumbrados a comer con vino, lo cual se realiza ya; pensaría que mientras esté más cerca el vino de la canasta básica de nuestra mesa tendremos la posibilidad de posicionar mejor nuestros vinos", planteó. Se trata, sostuvo, de romper con un esquema cultural de tradiciones de la forma en que comemos y tomamos en México. El productor resaltó la importancia de continuar con el posicionamiento de los vinos mexicanos entre los consumidores nacionales, a fin de que se conviertan en un producto de identidad. "Esto ya está pasando; de hecho, el año pasado el vino mexicano fue consumido en un 30 por ciento, lo cual nunca había pasado; ahora tenemos que pugnar para que ese 30 por ciento se convierta en un 70 por ciento y que el restante se quede en vinos internacionales", propuso. Para ello, consideró necesario mejorar la comunicación, que haga que la gente sienta suyo el vino mexicano y hable de él, se sienta identificado con el licor y prefiera comprarlo por encima de cualquier otro de otra nacionalidad. Subrayó que la labor de arraigar esta bebida entre los mexicanos la llevan a cabo las nuevas generaciones de productores y consumidores, por lo que a futuro se esperan buenos resultados. Las personas entre los 20 y 40 años van a ser los grandes consumidores de vinos mexicanos y las vinícolas que tendrán unos 10 años apuntaladas vamos a poner esta bebida en las plataformas nacional y luego internacional de una manera muy digna en los próximos 20 años, concluyó. Notimex

————–
Si deseas ver el contenido completo o mas dale click en el enlace de abajo.
Post y Contenido Original de : Radio Formula
Industria vitivinícola mexicana, dispuesta a ocupar más mesas
—————–

Noticias Ecatepec

Entradas recientes

Iker Casillas anuncia su retiro del futbol a los 39 años

El portero Iker Casillas, quien alcanzó varios galardones con el Real Madrid, el Porto y…

30 mins hace

Tras fracaso de ‘Enamorándonos’, ‘La Bebeshita’ tiene futuro incierto

La semana pasada  TV Azteca anunció que su programa “Enamorándonos” saldría del aire, al menos…

10 horas hace

¡Anda la osa! ¿Ya viste la colección de Vans inspirada en ‘Los Simpsons’?

Para festejar los más de 30 años que lleva la familia amarilla al aire, Vans realizó…

11 horas hace

AMLO se hace chequeo médico y asegura “estar al cien”

El presidente Andrés Manuel López Obrador confirmó este lunes que se realizó un chequeo médico el domingo,…

12 horas hace

Orlando Bloom tiene doble razón para festejar

Orlando Bloom tiene motivos de sobra para celebrar, puesto que está a punto de convertirse en…

12 horas hace

Mujer se quita cubrebocas en avión y nace ‘#LadyCovid’

Una turista se hizo popular en redes sociales por negarse a usar un cubrebocas, por…

13 horas hace