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Categorías: Entretenimiento

RECETA PARA LA COMIDA: Tacos de arroz rojo con huevo

INGREDIENTES

12 tortillas de maíz
1 taza de arroz
6 huevos cocidos
2 jitomates
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
Sal al gusto
Aceite vegetal

INSTRUCCIONES

Licua el jitomate con la cebolla y el diente de ajo con 2 tazas de agua; reserva.
Enjuaga el arroz, escúrrelo bien y fríelo en una cacerola con aceite, cuando esté brilloso agrega el licuado y sazona.

Pon la tapa y cocina a fuego bajo durante 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.

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Pela los huevos, pícalos finamente, incorpóralos al arroz y revuelve para integrar.

Calienta las tortillas, forma los tacos y sirve al momento para evitar que se remojen.

COCINAFÁCIL
RECETA: DELICIOSO ARROZ ROJO PARA TUS COMIDAS

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