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Categorías: Entretenimiento

RECETA PARA LA COMIDA: Cómo preparar un delicioso mole de olla con tuétano

Estamos seguros de que esta receta de mole de olla con tuétano será tu favorita para la hora de la comida. No olvides acompañarla con tostadas o tortillas.

INGREDIENTES

800 g de chambarete
8 tuétanos medianos
4 chiles guajillos hidratados
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 elote en trozos
2 calabazas troceadas
4 zanahorias troceadas
2 tazas de ejotes
1 rama de epazote
1/4 de taza de cebolla picada
Tostadas para acompañar

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INSTRUCCIONES

Hierve el chambarete en una olla con dos litros de agua hasta que esté suave, licua el guajillo con ajo, cebolla y sal, vierte en la olla con el chambarete.
Agrega las verduras, tuétano y rama de epazote, cuece durante 10 minutos y rectifica la sazón.
Sirve y termina con la cebolla picada y cilantro.

COCINAFÁCIL
RECETA PARA LA COMIDA: CÓMO HACER MOLITO DE OLLA MUY FÁCILMENTE
MGID

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