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Empanadas de Queso con Guayaba

Estas empanadas de queso con guayaba son ideales para la hora del postre, la pasta hojaldre le da una textura crujiente que te encantará.

INGREDIENTES
500 g de pasta hojaldre
Harina para extender
1 paquete de queso crema
1 ate de guayaba
1 huevo batido
1/2 taza de azúcar
INSTRUCCIONES

Extiende el hojaldre con ayuda de un rodillo sobre una mesa enharinada y corta cuadros del tamaño de una servilleta regular.

Agrega a cada porción de pasta una cucharada de queso crema y una cucharada de ate de guayaba, ciérralas esquina a esquina, pega las orillas con huevo y presiona para sellarlas bien.
Barniza con huevo y espolvorea azúcar encima.
Hornea a 180 oC durante 30 minutos y sirve.

COCINAFÁCIL
BOWL VEGETARIANO
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